塩バターキャラメル＆ヌガー

フランスの世界遺産モンサンミッシェルのふもとで人気のキャラメル屋さんMaison Pèlerin（メゾン・ペルハン）

メゾン・ペルハンがつくる塩バターキャラメルは、フランス産の発酵バターにハチミツとゲランド産の海塩を入れた、とろ～りとろける手づくりキャラメルです。

その塩バターキャラメルに、リンゴのブランデー”カルヴァドス”やラム酒を入れたキャラメルや、カフェ、ショコラ、ヘーゼルナッツ、ミント、サラセン（そば）などのフレーバーキャラメルも豊富にご用意しています。

更に、ふわふわに泡立てた卵白にハチミツとピスタチオ、アーモンドを混ぜてつくるヌガーも加えて、催事では地元モンサンミッシェルと同じ、一粒からの量り売りにしています。

焼き菓子はハチミツをたっぷり使った、パンデピス、ノネット、ガレット、パレットなど、こちらも1個から販売しています。

機会があれば是非、モンサンミッシェルの自慢の味と楽しい量り売りをお試しください！